domingo, 23 de mayo de 2010

Tarta F.C. Barcelona



¡Que buen momento para publicar esta tarta!
Esta tarta nos la encargó una amiga del trabajo de mi marido para su hijo Geta.
La consigna era sencilla "quiero una tarta para Geta, del Barça".
A ella le encantó la que hice para Tino y quería que fuera igual, pero pensando en el niño, decidí que fuera de 2 pisos con un balón coronando la tarta.
La idea fue fluctuando y al final decidí poner el balón con el escudo del Barça delante.


El escudo está hecho de pasta de modelar, mirar todos los detallitos, no le falta nada.
La tarta inferior simula ser el campo de fútbol de color verde claro y el balón a su alrededor tiene el césped.
Para que fuera bien del Barça tanto el nombre de Geta como las estrellas van en blaugrana.


El biscocho inferior es un MSC con ralladura de naranja y delicioso ganaché de chocolate negro y el balón es otro MSC con esencia de vainilla relleno también de ganaché de chocolate negro.
La mamá al verla quedó encantada y el niño según palabras textuales de su mamá quedó "encantado y sorprendido".
La verdad estas son las tartas con las que más se disfruta, las de los niños ya que demuestran abiertamente con sus gestos lo mucho que les gustó.

¡¡¡Felicidades Geta y felicidades a todos los culés!!!

domingo, 9 de mayo de 2010

¡Felíz día mamá!



Esta tarta se la hice para mi madre en su día.
Mi madre es una persona que le encanta cocinar y la verdad es que cocina muy bien, nosotros no hacemos más que pincharla para que se haga un blog con todas sus recetas, pero me parece que por ahora no se anima. A lo mejor en un futuro si no se anima ella, pongo en mi blog sus recetas, con su nombre por supuesto. 
Todo esto viene a que esa habilidad en la cocina que ella tiene, da mucho juego al realizar las tartas, pero no voy a desvelar todo lo que se me ocurrió hacer, sólo diré que al final me decanté por una tarta cubierta, coronada por dos cerezas y las muchas ideas que tengo en la cabeza quedan para posteriores celebraciones.
Quería que fuera algo especial ya que en su cumpleaños no le pude hacer nada, porque este año coincidió con la celebración del cumple de mi niña y se  hacía demasiado dulce para poder digerir en un fin de semana.


El bizcocho es un MSC con ralladura de naranja y de relleno lleva crema de trufas, realmente delicioso ya que queda super delicado al paladar muy parecido a una mousse de chocolate.
Las cerezas estan hechas de pasta de modelar.

¡¡¡Felíz día mamá!!!

 
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