sábado, 28 de julio de 2012

Macarons



Por fín nuestros primeros macarons!!!
Deseábamos poder estrenarnos con este exquisito, pero a la vez difícil manjar, con una festividad especial, el cumpleaños de la madrinita de mi niña.
Ellos nos habían regalado el libro del experto Christophe Felder (ancien chef pâtissier) " Les meilleurs Macarons" y lo utilizamos para hacer estos magníficos macarons.


Estábamos deseando ver la reacción de la madrinita al probarlos y quedamos tan contentos al ver que los halagos fueron enormes que quedamos emplazados para próximamente hacer otra remesa.


Después de mucho leer sobre los macarons realmente he de decir que merece la pena probarlos, ya que son como dicen los franceses "Capris de Dieux"

¡¡¡Muchas Felicidades madrinita y me alegro que disfrutaras tanto!!!!

martes, 17 de julio de 2012

Tarta bautizo



Esta tarta es muy especial porque fue para el bautizo de mi sobrino Álvaro. 
Teníamos dos opciones, hacer una tarta de un piso y mucho más grande, ya que éramos bastantes personas, o hacerla de dos pisos, y nos decantamos por lo segundo.  


Quería que la tarta fuera bonita pero a la vez discreta, por lo que opté por poner encima el angelito sin nada más y y hacer pequeñas decoraciones sin sobrecargar la tarta.
Aquí os dejo con el angelito, que está hecho con pasta de modelar.


Los papás al ver la tarta quedaron encantados, igual que todos los invitados, cosa me me hizo muchísima ilusión ya que era para mi sobrino.

lunes, 16 de julio de 2012

¡¡¡¡Otro premio!!!!


Acabo de recibir  el "Premio A tu dedicación a la cocina".
Que ilusión me hace que se acuerden de mí.
Me lo ha dado Mª Ángeles del blog http://lasdulzurasdeangeles.blogspot.com.es/ no dejéis de visitarlo, tiene cosas maravillosas.
Muchas gracias!!!


Ahora, me toca a mí otorgar este premio a otros 5 blog, así que ahí van los ganadores:
1.- http://www.tartashelena.blogspot.com.es/
2.- http://nbizcocho.blogspot.com.es/
3.- http://laratitagolosa.blogspot.com.es/
4.- http://larepostera.blogspot.com.es/
5.- http://morenisa.blogspot.com.es

Enhorabuena a todos!

lunes, 2 de julio de 2012

Galletas flor



Estas galletas son para el cumple de Sofía. Su mamá quería enviarle algo para celebrarlo en la guardería y se le ocurrió, que unas bonitas galletas llamarían la atención de los/las niños/as.


Como son niños/as pequeños, las galletas están decoradas de fondant de distintos colores.

¡¡¡¡Muchas felicidades Sofía!!!!

 
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