lunes, 29 de noviembre de 2010

Galletas y cupcakes de Navidad



Como se aproxima la Navidad he decidido hacer unas galletas para estas fechas tan entrañables.
La idea me rondaba hacía mucho tiempo y decidí ponerme manos a la obra con esta hermosa y deliciosa tarea.


Las galletas son de mantequilla cubiertas de fondant. El resultado es espectacular como veis tanto en sabor como a la vista.
Así quedan preparadas, embolsadas para un bonito detalle navideño.


E voilà, ya listas en su cajita para regalar.
Y no podían faltar unas cuantas galletas para adornar el arbolito navideño.


Como también me apetecían unos cupcakes navideños ahí van unos cubiertos de fondant.


Los cupcakes en este caso son de vainilla.
Otro bonito detalle para obsequiar .


Espero que os gustara este adelanto a la Navidad.


viernes, 19 de noviembre de 2010

Tarta Estrella Galicia



Esta tarta fue un encargo de Dolores para regalársela a su marido José Luis.
Ella pensó que como José Luis trabaja en Estrella Galicia, sería un bonito detalle regalarle una tarta con la forma de la chapita de una Estrella.


 El bizcocho es un brownie de chocolate con leche, relleno de sabrosísimo ganaché de chocolate blanco.
Me alegra mucho que os haya gustado tanto la tarta.

¡Muchas felicidades José Luis!

sábado, 13 de noviembre de 2010

Tarta piano.



 Seguimos de celebración.
Esta tartita la hice para celebrar mi cumple con la familia, y os preguntaréis porqué un pianito? y es que a mi niña le encanta jugar con los pianitos, tiene unos 5, de distintos colores, sonidos, formas... y no para de jugar con ellos y sabía que le iba a encantar la tartita pianito de su mami, como así fue.


 Otra fotito mostrando la decoración del pianito por detrás.
El bizcocho es el típico de yogur de limón, y esta vez el relleno es de nata con sirope de fresa, buenísimo.


Toda tarta de cumpleaños que se precie tiene que tener por supuesto su velita, y esta como no podía ser menos, está hecha de pasta de modelar.
Espero que os gustara tanto como le encantó a mi niña.

lunes, 1 de noviembre de 2010

Cupcakes para Halloween



Aunque la tradición  de Halloween es importada de EEUU no nos olvidamos que aquí en Galicia desde siempre se celebra el Samaín.
Samaín es una celebración de origen celta que el cristianismo reconvirtió en el Día de Todos los Santos. Esta fiesta llevaba unas décadas olvidada, pero en los últimos años se está volviendo a recuperar gracias al trabajo realizado en las escuelas.
Y como no puede ser de otra manera hice para la ocasión unos cupcakes para el cole de mi niña.


La cobertura que hice esta vez está hecha de glasa real, tanto la base como la forma de las telarañas.
El resultado fue bonito y de sabor estupendo.


Así es como recibió la profe de mi niña el particular Halloween para su clase.
Espero que os haya gustado y felíz Halloween para tod@s.

 
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